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Maria João de Almeida é jornalista e crítica de vinhos (ver biografia). O projecto do portal mariajoaodealmeida.clix.pt nasceu em 2009 e foi pensado para quem se quer manter actualizado sobre o mundo do vinho, mas também da gastronomia e do turismo. Aqui pode descobrir notícias diárias, artigos, notas de prova, crónicas e outras rubricas.

 

Queremos continuar a ser o portal de referência nestas áreas. Participe enviando as suas ideias e sugestões para geral@mariajoaodealmeida.com

 

 
 
 
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Pasteurização a frio nos vinhos pode substituir dióxido de enxofre
Com o tempo, o dióxido de enxofre (SO2) tornou-se o conservante predilecto dos vitivinicultores, uma vez que a pasteurização ficou fora de questão por destruir os componentes do vinho e, consequentementeMais.
3 de Setembro de 2014, por Elisabete Mendes
 
 
Equipes de baseball lançam novos vinhos
Equipas de baseball norte-americanas estão a lançar vários vinhos. Os New York Yankees contam com um vinho à base de Riesling 2013, feito por Anthony Road, além de um Chardonnay e um Cabernet Sauvignon.Mais.
2 de Setembro de 2014, por Elisabete Mendes
 
 
Elemento radioativo pode ajudar a identificar idade dos vinhos
Uma técnica que identifica a idade dos vinhos a partir da identificação de elementos radioativos, como o césio-137, presentes no meio ambiente desde 1945, ano do primeiro teste de armas nucleares, vem sendo desenvolvida nos últimos anos e pode tornar maisMais.
1 de Setembro de 2014, por Elisabete Mendes
 
 
Enólogo californiano planeia construir uma vinícola no centro de Los Angeles
Um enólogo californiano espera arrecadar até 2 milhões de dólares em financiamento para construir uma adega urbana em Los Angeles. A intenção de Abe Schoener é instalá-la na Central Avenue, numa área quase abandonada Mais.
31 de Agosto de 2014, por Elisabete Mendes
 

 

 
 
 
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